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雙螺桿膨化機的技術特點有哪些？

（1）多變性好 可在同一擠壓機上依靠改變物料品種、配方和加工條件而得到多種多樣的食品。

（2）生產** 雙螺桿膨化機集供料、粉碎、殺 菌、熟化、干燥、成型為一體，使用一臺設備將傳統食品加工中的多道工序集成一道連續生產，提高生產效率。

（3）成本低 單位產品所需的能耗及操作管理費用比其他膨化成型裝置低，成本低，效益高。

（4）產品形狀多種多樣 擠壓機可以靠改變模頭形式、切割方法，生產出其他方法難以生產的各 種形狀。

（5）產品營養損失小 高溫、高壓、短時加工使淀粉糊化和蛋 白 質變性，從而改變了食品的可消化性，這種加工使食品的營養損失小，同時卻能破 壞食品中大多數不良因素，并有滅 菌作用。

（6）新產品的開發容易 擠壓膨化機可使蛋 白 質、淀粉和其他食品成分改性，生產出新產品。

（7）有利于粗糧細作 國內外的大量資料報道，粗糧食品合乎人體的營養生理科學。因為粗糧中含有較多的維生素、纖維素以及鈣、鋅、鐵、磷等微量元素，對人體有益，但因口感差而不樂意食用。用擠壓雙螺桿膨化機，可改變食用風味，改善食用口感。

（8）生產環境友好 生產過程中無廢氣、廢水、廢渣排放。